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Holy Grain Sourdough Bakery
Exzellenten Sauerteig für jeden Geschmack kreieren
4.6(5 Bewertungen)
Bäckerei
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Exzellenten Sauerteig für jeden Geschmack kreieren
Die Holy Grain Sourdough Bakery, gelegen in Manchesters Great Northern Mews, ist eine versteckte Perle, die für ihr hochwertiges Sauerteigbrot und köstliche Backwaren bekannt ist. Mit einer Leidenschaft für Perfektion bietet das talentierte Team eine reizvolle Auswahl an Backwaren, darunter das perfekte Canelé, das für seine knusprige Kruste und sein feuchtes Innenleben gelobt wird. Kunden schätzen die gleichbleibende Qualität und Frische ihrer Produkte, wodurch es zu einem absoluten Muss für Brotliebhaber im Zentrum von Manchester wird. Trotz zeitweise begrenzter Auswahl bleibt Holy Grain bestrebt, unvergleichliche Aromen und handwerkliche Qualität zu liefern.
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Frisch gebackene Sauerteiglaibe nach traditionellen Methoden für außergewöhnlichen Geschmack und Textur.
Mit Liebe gefertigte Leckereien, darunter Canelés, bekannt für knusprige Außenhülle und feuchte, zähe Innenseite.
Auf Bestellung zubereitete Sandwiches wie Reuben, mit unserem frischen Brot für eine befriedigende Mahlzeit.
Verkauf von Backwaren direkt aus unserem Geschäft, mit Fokus auf Qualität und Konsistenz.
Verpflichtung zu hochwertigen Zutaten und fachkundigen Backtechniken für authentische Produkte.
These guys are the best for bread in central Manchester. Loaves are consistent and quality always top notch. Great value.
The bread is pretty good but often a limited selection. Expensive. Plus my most recent sandwich was a complete disappointment. A flimsy Reuben sandwich with very little filling and more than £6 is frankly taking the mick. I’ve had good sandwiches from here before but will think twice before going there again.
When searching fot best sourdough in manchester this did not disappoint! The best you can get. The bakery is hidden away, and on first see it, there's no signs on shop front, but the bread on display is the giveaway. I absolutely would recommend any bread from this place, its delicious
I have tried many canelé in London, all were very good but what I could describe this one in Holy Grain Manchester was PERFECT! The exterior was crisp with a deep caramelized flavor, while the inside was soft, chewy, and perfectly moist. The balance of textures was just exquisite. It looks quite simple but after tasting it I could feel how dedicated the staff is making this high-quality canelé☺️ I will definitely come back for this, also want to try others🤤
Given the baffling lack of bakeries on this side of town; anywhere selling fresh bread would be a benefit. That the sourdough they bake is truly excellent makes this place a real gem, and along with great bread, they’re cool people who care about what they do. Couldn’t recommend it enough
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