CA
café Apotek
Spezialitätenkaffee und handwerkliche Backwaren im Herzen von Québec.
4.8(5 Bewertungen)
Café
$$
Spezialitätenkaffee und handwerkliche Backwaren im Herzen von Québec.
café Apotek ist ein erstklassiges Kaffeehaus in Québec City, das für seinen herausragenden Spezialitätenkaffee und exquisite Backwaren bekannt ist. Gelegen in der Rue Saint-Paul 209 bietet es eine gehobene Atmosphäre mit langsamer Jazzmusik und einer schicken Ästhetik, die an koreanische Cafés erinnert. Das Café bezieht Bohnen von Weltklasse-Röstereien wie La Cabra und verwendet präzise Brühmethoden wie V60 Smart Cup für Pour-Over. Gäste können meisterhaft zubereitete Lattes, Cappuccinos und Matcha-Lattes genießen, begleitet von Backwaren, die unbedingt zu probieren sind, wie Canelés, Kardamom-Brötchen und Baskischer Käsekuchen. Mit einer Google-Bewertung von 4,8 von 5 Sternen ist es ein Favorit für Kaffeeliebhaber und Feinschmecker, die nach einem unvergesslichen Erlebnis suchen.
Keine Fotos verfügbar
Meisterhaft zubereitete Pour-over-, Espresso- und Latte-Getränke aus Premiumbohnen von La Cabra und anderen Spitzenröstereien.
Frisch gebackene Backwaren, darunter Canelés, Kardamombrötchen, Himbeer-Torten und Basque-Käsekuchen, täglich hausgemacht.
Hochwertige Matcha-Lattes und eine Vielzahl von Tees, serviert in einer leichten, aromatischen Zubereitung.
Ein schicker, entspannter Raum mit sanfter Jazzmusik, Sitzgelegenheiten drinnen und draußen und einer von der koreanischen Ästhetik inspirierten Atmosphäre.
Empfehlungen zur Kombination unserer Backwaren mit Kaffee oder Matcha für ein intensiveres Geschmackserlebnis.
Such a nice aesthetic cafe. Reminds me of Korean style coffee shops. Croissant and coffee were delicious. Recommended.
The atmosphere when you come into the cafe was immediately refreshing with the scent of fresh coffee beans. I enjoyed their choice of slow jazz music in the background it really added to the chill cafe vibe. The latte and cappuccino were perfect. I recommend any cafe lover to come and give this place a try
I went for the canelé but they didn’t have it, which was a bit disappointing🥹 The Basque cheesecake was so good though!💕 The café was cute inside and out, the barista was friendly, and it’s in a super convenient location near the Via rail and bus.
This was hands down my favourite cafe during our visit to Quebec city. It’s rare to find a cafe that offers specialized coffee AND top notch baked goods. If you’re wondering, they are same as Cafe Olive but this location has more space and perhaps more stock of pastries. This was the best canelé and cardamom bun I’ve had in my life. Outside of canelé was crisp caramelized and the inside was very moist with a touch of vanilla. Cardamom bun was also very aromatic, soft and pillowy inside. My partner enjoyed the raspberry tart the most. It had a crunchy chocolate layer in the middle that made it really enjoyable. It went well with their matcha latte, which was on the lighter side in terms of consistency but I found the matcha taste still stood out. Flat white was smooth, with complex notes in the espresso. Ethiopian pour over was brewed perfectly with minimal bitterness, leaving room for the fruity notes to shine.
Definitely the best coffee shop I’ve ever been in Canada🥹the bean used are all from La Cabra roaster, one of the best roasters in the world! This roaster isn’t very common here, so I was pleasantly surprised. 🤭They use V60 smart cup to brew the pour over and the quality is very reliable. The atmosphere inside and outside are both amazing. Specialty coffee enthusiast, please come!!!
Beanspruchen Sie café Apotek, um Informationen zu aktualisieren, auf Bewertungen zu antworten und auf Analysen zuzugreifen.
