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Wayfarer Bread & Pastry
Handwerklich hergestellte Backwaren und Kaffee in La Jolla, wo blättrige Backwaren auf Küstenflair treffen.
4.4(5 Bewertungen)
Bäckerei
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Handwerklich hergestellte Backwaren und Kaffee in La Jolla, wo blättrige Backwaren auf Küstenflair treffen.
Wayfarer Bread & Pastry ist eine beliebte Bäckerei und ein Café in La Jolla, San Diego, bekannt für seine außergewöhnlichen handwerklich gebackenen Backwaren und Brote. Spezialsiert auf Croissants im französischen Stil, Sauerteigbrote und wöchentlich wechselnde saisonale Angebote, bietet dieses kleine Geschäft hochwertige, blättrige und geschmackvolle Backwaren. Mit Fokus auf einzigartige Kreationen wie Passionsfrucht-Gebäcke und herzhafte Brötchen bedient es Einheimische und Besucher, die eine köstliche Take-away-Erfahrung in Strandnähe suchen. Die Bäckerei legt Wert darauf, traditionelle Techniken zu verwenden, um buttrige, knusprige Croissants und reichhaltigen Sauerteig mit perfekter Bissfestigkeit herzustellen.
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Von Hand gefertigte Croissants, Torten und süße Backwaren mit wöchentlich wechselnden Geschmacksrichtungen wie Passionsfrucht und Zitrus-Pistazie.
Traditionelle Sauerteiglaibe mit einer dunklen, aromatischen Kruste und perfekter Bissfestigkeit, jeden Tag frisch gebacken.
Einzigartige Stücke wie Pilz- und Maiscreme-Brötchen, die eine köstliche Mischung aus herzhaften und süßen Aromen bieten.
Frisch gebrühter Kaffee und Getränke, die die Backwaren ergänzen; zum Mitnehmen oder im Außenbereich erhältlich.
Effiziente Abholmöglichkeiten, um Backwaren unterwegs oder an nahegelegenen Strandabschnitten zu genießen.
The pastries are absolutely amazing. I try to visit each year that we come to the San Diego/La Jolla area due to the unique baked goods. This year I had a passionfruit pastry. If you like passionfruit it was to die for-that citrusy/tart flavor married with some kind of creamy filling in a flaky pastry—gorgeous looking and tasting. The citrus-pistachio croissant was delicious too and in the photo. (Or 1/2 of it 🤣) Need I say more! A few years ago, I had some kind of kumquat pastry that was equal amazing. Their offerings change weekly so if you want to try the passionfruit pastry, go this week! Mostly takeout, as a very small storefront footprint, but the beach is near. Sorry I started eating before I snapped a photo so the edible pink flower is gone.
A small bakery/coffee shop but with a lot of amazing pastries. Got the Hazelnut Apple Croissant and it hit all the right marks! Also, outside you can sit and enjoy your coffee while getting shade from the trees.
My favorite style croissant. Shiny outside, butter smell, good old school french croissant. Sourdough! Same as croissan, good old style sourdough bread, texture inside is quite perfect with little sourness and wetness that I adore. 10/10. Quite quick service as well.
I took my mom to Wayfarer Bakery when she came to visit me in San Diego because it had been one of my favorite spots. Unfortunately, this time was a letdown. The $6 croissant we ordered was disappointingly small (smaller than my hand) — much smaller than expected for the price. While I understand prices have gone up everywhere, the portion size just didn’t match the cost, and it left us feeling underwhelmed. I was really hoping to share a great bakery experience with my mom, but it fell short this time.
Words cannot describe the absolute flakiness of the croissants. I can still hear the crunch the next day. The mushroom and corn cream bun way so surprisingly fabulous; Savory, creamy, crunchy yet sweet from the corn. Chocolate croissant hands down the best I’ve ever had. We brought home a loaf of sour dough. The dark crust has such a rich flavor and great chew. 10/10!
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