Visitez le Home Garden

Le Home Garden est ouvert tous les jours et, pendant la saison de croissance, vous verrez probablement nos horticulteurs et bénévoles planter, désherber et récolter. Dans le jardin, vous rencontrerez des légumes qui étaient historiquement cultivés pour la table des Roosevelt, apprenez l’importance de la conservation du sol, puisez des idées et des conseils pour faire pousser vos propres légumes, et découvrez les efforts continus du parc pour restaurer pleinement cette caractéristique historique autrefois perdue du domaine. Les produits du Roosevelt Home Garden sont livrés au Dutchess Outreach Mobile Fresh Market. Le Home Garden est certifié par la Produce Safety Alliance et suit les meilleures pratiques de récolte et de stockage des produits du jardin jusqu’au marché afin de s’assurer que nous envoyons des aliments sûrs au marché. Le Market distribue des fruits et légumes locaux, frais de la ferme, aux résidents de la ville de Poughkeepsie. L’objectif du marché itinérant est d’améliorer l’accès à une alimentation locale pour les résidents de Poughkeepsie, quel que soit leur statut social ou leur revenu. La grande variété de légumes cultivés par les Roosevelts anime le marché et est très appréciée des clients.