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Bakery Nouveau
La destination pâtisserie de Capitol Hill : des douceurs haut de gamme avec un service rapide et sympathique.
4.4(5 avis)
Boulangerie
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La destination pâtisserie de Capitol Hill : des douceurs haut de gamme avec un service rapide et sympathique.
Bakery Nouveau est une boulangerie et un café bien connus sur Capitol Hill à Seattle, situé au 137 15th Ave E. Connu pour ses pâtisseries haut de gamme, ses favoris incluent le pound cake, le croissant aux amandes à double cuisson, le gâteau aux carottes, les biscuits et les pains. La boutique peut être fréquentée lorsque l'affluence est importante, mais les files avancent rapidement et le personnel est sympathique. Il n'y a pas de places assises à l'intérieur ; des places sont disponibles dans un petit parc à l'extérieur. Certaines critiques mentionnent que les desserts peuvent être coûteux, et le stationnement à proximité est limité.
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Croissants, gâteaux, tartes et biscuits fraîchement préparés chaque jour avec des ingrédients de première qualité.
Une variété de pains artisanaux, dont du levain et des miches de saison, parfaits pour tout repas.
Cafés, thés et autres boissons de haute qualité pour accompagner vos pâtisseries ou collations.
Des sandwichs délicieux préparés avec du pain frais et des garnitures, parfaits pour un déjeuner rapide.
Commandez des gâteaux, tartes et autres desserts sur mesure pour des occasions spéciales ou des rassemblements.
Options pratiques pour récupérer des gourmandises à déguster chez soi ou dans le parc voisin.
This place will always be my favorite. The twice-baked almond croissant—wow, so good. I’ve moved from Seattle, but I visit every month, and whenever I’m here, I have to stop by and grab some. I even take a few with me back to Dubai.
Bakery Nouveau is one of my favorite spots on Capitol Hill. The pastries are always top-notch—everything looks amazing, but the pound cake is my absolute favorite. It’s consistently busy, but the line moves fast and is well worth the wait. The sandwiches always catch my eye too… I haven’t tried them yet, but one day I will! A fantastic bakery all around.
Lots of variety in the deserts but limited savory options. Definitely fancy deserts but on expensives side. I had cheese cake and large coffee was almost ($15+). They don't offer indoor seating. But you can sit in the small park right outside the store. Very busy neighborhood. Unfortunately, there is no parking nearby apart from Safeway parking or street parking which is always full.
One of my favorite bakeries in Seattle. This location can get a bit crowded at times, but the line usually moves quickly and the staff is friendly. I love their carrot cake, cookies, and breads…. But but honestly, pretty much all their pastries are amazing. I did try their pizza once and it wasn’t my favorite, but everything else keeps me coming back. Definitely worth a visit if you’re in the area!
Cute bakery…would love it if they had some more vegan options. The zebra loaf and strawberry-rhubarb tart were delicious. Everything else not so much…the chai did not taste good…way too many spices, and neither did the macaroons. We tried the passion fruit, vanilla, pumpkin, and chocolate. The flavor was off and the texture was soft instead of crisp.
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