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Birch & Alder
Birch & Alder : Café et boulangerie chaleureux au bord de l'autoroute, avec des sirops artisanaux.
5(5 avis)
restaurant
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Birch & Alder : Café et boulangerie chaleureux au bord de l'autoroute, avec des sirops artisanaux.
Birch & Alder est un café chaleureux au bord de la Seward Highway, près d'Anchorage, ainsi qu'une boulangerie et un endroit pour prendre un café. Le menu propose le petit-déjeuner et des pâtisseries telles que focaccia, bagels (saumon fumé et morue fumée), scones et muffins, ainsi que des sirops artisanaux et des lattés de saison tels que le curcuma et la cardamome à la fleur d'oranger. Il propose un service au drive, des places à l'intérieur et à l'extérieur, avec vue sur le bras d'eau et les montagnes enneigées.
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Savourez des lattes de spécialité, des lattes au curcuma et bien plus encore, avec des sirops maison tels que le sirop de bouleau et des saveurs de saison.
Savourez une variété de scones, muffins et produits de boulangerie, y compris des options au cheddar irlandais, au poireau et au prosciutto.
Goûtez nos délicieux bagels, focaccias et articles de petit-déjeuner tels que des bagels au saumon fumé (lox) et au cabillaud fumé.
Détendez-vous à l'intérieur, sur la terrasse extérieure offrant une vue sur le bras de mer et les montagnes, ou optez pour un service drive-thru pratique.
Découvrez des offres tournantes telles que des lattes à la cardamome et à la fleur d'oranger et des pâtisseries uniques inspirées de l'Alaska.
As someone who has to make the drive to/from Homer every 3 weeks, I am always so happy to catch this place when they are open. The food and drinks are made with love. I am obsessed with how they make their amazing Turmeric lattes, which was the first time Ive had one that didn’t have that unpleasant grit that usually comes with them (iykyk)
Very cozy atmosphere. I love the choices of syrups for coffee and tea. Their Birch syrup was so good. Also a great variety of breakfast and pastries. Our favorites were the Irish cheddar, leek and prosciutto scone and their blueberry muffin. The Bagel Experience was incredibly tasty as well.
Awesome spot! Everything we had was delicious. The focaccia was incredible! Nicely located just outside of anchorage. They have a drive thru, indoor seating, and outdoor seating.
Lovely cafe right along the highway with outdoor seating to enjoy the surroundings. Their coffee taste incredible, they make all their syrups. We tried the birch latte and seasonal orange blossom cardamom latte. We also got a blackberry brie scone and a blueberry muffin. Perfect way to wrap up our trip to Alaska.
What a find, conveniently located 20 minutes from Anchorage, this "hole in the wall" hits ALL the spots!! The food was outstanding -- I enjoyed the lox bagel while the wife had the focaccia. Everything was fresh, beautifully presented, and as advertised. Other than being right on the highway, the setting is gorgeous with views of the inlet and snow-capped mountains as we sat on the deck enjoying our breakfast. Needless to say, if we pass back this way before lunch we're stopping again and I'm pumped to try the smoked cod bagel!
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