
L'école pratique d'agriculture et de boulangerie de Fort Worth.
Little Dub Farm à 4901 Kelly Rd, Fort Worth, TX 76126, est une ferme et un espace d'apprentissage qui propose des cours pratiques sur la fabrication du pain au levain et la fabrication du fromage, dirigés par Daina. Les critiques louent des instructions claires et approfondies données par un hôte compétent et notent que les étudiants repartent avec un levain et des miches à cuire. Des cours de roulés à la cannelle sont également proposés.
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Cours pratique pour débutants enseignant les techniques de levain, y compris l'entretien du levain et la cuisson des miches, avec des miches à emporter et du levain.
Atelier interactif sur la fabrication de fromages artisanaux, couvrant les bases et les méthodes avancées pour un usage domestique.
Cours amusant axé sur la fabrication de délicieux roulés à la cannelle à partir de zéro, idéal pour les passionnés de pâtisserie.
Visites guidées de la ferme offrant un aperçu des pratiques durables et de l'agriculture locale.
Cours personnalisés pour événements ou groupes, adaptés à des intérêts culinaires spécifiques et à différents niveaux de compétence.
Note globale
Kindyle Ledingham
Such a fun and educational experience. This was my second time for the cheese class. Highly recommend Little Dub Farm. Nothing like fresh cheese straight from the cow.
starstruckranch
Really enjoyed the soft cheese making class. It was fun and look forward to making my own dairy products. Highly reccomend.
valerie velazquez
I’ve taking several classes and learned so much from daina. If you have questions about anything you learned in one of her classes she always available to answer anything. I would recommend taking one of her classes. 🫶🏼
Kristin Rademacher
My husband and I took the beginner sourdough bread making class. It was very informative and we were able to come home with loaves to bake and sourdough starter. The bread was delicious and Daina is a great host! We’re looking forward to taking the cinnamon roll class next.
Barry Forrest
By far the best investment I have ever made. I have been making sourdough for about 2 years now but with inconsistency. It didn't take long to start getting my answers. Daina was very prepared and made the class fun and hands on.
Cathryn Figurilli
Daina was amazing! She is super knowledgeable and explained everything in detail. I took her cheese class on Saturday and her sourdough class on Sunday and learned so much. I can’t wait for her cinnamon roll class.
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