M&
Maki & Ramen
Des ramens divins et une cuisine japonaise authentique au cœur d'Édimbourg.
4.2
Japanese
$$
Des ramens divins et une cuisine japonaise authentique au cœur d'Édimbourg.
Maki & Ramen est un restaurant japonais populaire dans le Quarter d'Édimbourg, renommé pour ses ramens divins et ses plats authentiques. Cet endroit animé offre une atmosphère chaleureuse, à l'allure de ruche, avec un service rapide et un personnel accueillant. Spécialisé dans des bouillons parfaits, un porc chashu tendre et des makis frais, il s'adresse aux amateurs de ramen, aux passionnés de sushi et à ceux qui recherchent des options véganes ou végétariennes. Malgré un espace limité et des files d'attente occasionnelles, c'est une visite incontournable pour une cuisine japonaise réconfortante et de haute qualité dans un cadre animé.
Aucune photo disponible
Ramen copieux avec des bouillons parfaits tels que tonkotsu et ail noir, mettant en vedette du porc chashu tendre et des nouilles fraîches.
Rouleaux de sushi et maki fraîchement préparés, offrant des saveurs japonaises traditionnelles avec des ingrédients de haute qualité.
Des plats dédiés aux régimes à base de plantes, comprenant des ramen et des bols de riz sans compromis sur le goût.
Repas à emporter pratique pour déguster notre cuisine japonaise à la maison ou en déplacement.
Service efficace dans un cadre cosy, idéal pour des déjeuners ou dîners rapides dans une ambiance animée.
Revendiquez Maki & Ramen pour mettre à jour les informations, répondre aux avis et accéder aux statistiques.
Note globale
Frida
Used to enjoy the ramen at Maki’s, unfortunately the quality of food and service at this visit is ridiculously disappointed. Food portion is a lot less than it used to be, the meat is not fresh, look and taste like leftovers. Staff was nothing related to friendly and welcoming, didn’t ask nor bring tap water, didn’t check in during meals, impossible to acknowledge my needs and avoiding eyes contact with me when I tried to ask for some water, and having the audacity to adding service charge while there’s no standard service provided is just disappointing.
Sahbi Khaled TAIEB
It's a small place that functions like a beehive. The number of seats is limited and you'll always find a queue outside with rapid turnover. People queue for a valid reason: the ramen here is heavenly. Perfect broth. Perfect texture. Rapid service and welcoming staff. The music volume is low, allowing for people to communicate and hear each other. I'd recommend without moderation.
Angel T
Food was good for a chained Japanese restaurant. What I didn't like was the spacing of the restaurant, felt like I was dining with others but service was okay. Went back there couple of times mainly because of the food. Recommend the Katsu Rice and the Black Garlic Ramen.
jahchid Nawa
Ramen is soooo good! Love Tonkotsu ramen the broth is so comfortin and the chashu pork tasted great and tender. Maki sushi here is also very good. One of the authentic Japanese restaurant you must try!
Ajay Ramesh
The black garlic tonkatsu noodles were good. Food was nice, however we felt observed and a bit forced to finish quickly (although there were other free tables). My kimchi bowl was taken away the instant I "almost" finished it. I say "almost" since I did not have enough reaction time to say "Not yet" but was forced to say "Yes" when the waitress asked if I was done. Otherwise, a nice place for Japanese cuisine.
