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Open Kitchen Catering
Rehausser vos événements grâce à une restauration éthique et délicieuse.
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Business
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Rehausser vos événements grâce à une restauration éthique et délicieuse.
Open Kitchen Catering, située à Manchester, offre une expérience de traiteur unique qui allie une cuisine délicieuse issue de sources éthiques à un engagement en faveur du soutien communautaire. Réputée pour sa qualité et sa durabilité, l'équipe se spécialise dans le service traiteur pour des événements grands et petits, en veillant à proposer des options gourmandes pour tous les goûts. Avec un accent sur la réduction du gaspillage alimentaire, elle propose des menus dynamiques avec des ingrédients frais sauvés de la mise au rebut. Les clients louent leur service convivial et leur vaste gamme de forfaits traiteur, ce qui en fait le choix privilégié de la région.
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Des repas frais, issus de sources éthiques, livrés pour des événements et réunions d'entreprise, avec des options pour divers régimes alimentaires.
Menus personnalisés pour des fêtes, ateliers et occasions spéciales, mettant en avant des ingrédients récupérés et des pratiques durables.
Des délices variés avec des œufs scotch, des rouleaux de saucisse, des sandwichs et des gâteaux, tous préparés à partir de produits locaux de haute qualité.
Rôtis copieux et traditionnels préparés avec soin, offrant un excellent rapport qualité-prix et des expériences culinaires axées sur la communauté.
Menus quotidiens dynamiques utilisant des aliments sauvés, permettant aux clients de fixer leur propre prix et de soutenir les programmes d'aide alimentaire communautaire.
Revendiquez Open Kitchen Catering pour mettre à jour les informations, répondre aux avis et accéder aux statistiques.
Note globale
joanne ormerod
Not only are we guaranteed great food and service but also the comfort knowing that Open Kitchen are aligned with our values in its massively high standards. Open Kitchen shares our environmental and ethical values, meaning it supports local, independent and sustainably produced companies. The range of catering options is the most extensive I've ever known and it's a pleasure to be able to use Open Kitchen for our catering knowing everyone will be happy.
David O'Connor (The Hotel Guy)
Great event caterer. I travelled from London to host a “lunch and learn” for a client of mine. I needed someone at short notice to supply an office lunch for 25 guests, and Open Kitchen Mcr pulled out all the stops. The food was great, fresh, and ethically sourced ingredients. Plus, they are a CIC supporting people in their local community. So your money supports some great work. Will definitely use them again!
Shanaka Kahakachchi
Booked afternoon tea yesterday and the food was absolutely delicious. Chose the ‘alternative afternoon tea’ which comprised of scotch egg, sausage roll, pulled pork sandwich, chips and delicious cakes. Really attentive and friendly staff and the price was so good value for money. Will aim to go back for Sunday roasts which also looked delicious! Thanks again
Halcyon CPE 1
En utilisant uniquement des denrées destinées à être jetées en raison d'une non-livraison, c’est-à-dire de la nourriture gratuite provenant des services de livraison en ligne, Real Junk Food (RJF) crée un menu quotidien en constante évolution. Nous avons eu un plat végétarien qui était très intéressant, savoureux et étonnamment rassasiant. Ils ont même conçu une version sans lactose pour moi. Les bières locales étaient aussi excellentes, fruitées et légères, comme j’aime la bière. En discutant du montant à payer pour ce repas de légumes, qui est normalement moins cher que la viande, nous avons décidé de payer le tarif le plus élevé. Quand nous avons parlé avec le personnel de service extrêmement chaleureux et sympathique, Mike, nous avons trouvé une bonne raison à cela : RJF nourrit les sans-abri gratuitement. Avec une politique de payer ce que vous pensez que cela vaut, certains en profitent. Si nous donnons plus, c’est une sorte de “payer au suivant” pour eux. La majorité du personnel de service est également composée de bénévoles. Une aventure tout à fait altruiste. RJF va déménager dans des locaux plus grands dans une semaine. C’est génial de participer à leur histoire de réussite.
Andrew Davenport
Le mantra de cet endroit est « nourrir les ventres, pas les poubelles ». C'est parce que toute la nourriture utilisée ici est 100 % récupérée pour éviter le gaspillage alimentaire, ce qui signifie que le menu est dynamique et change tous les jours et doit être un casse-tête pour le chef. Le restaurant est très différent des autres en ce sens qu'il n'y a pas de prix fixe ; vous payez ce que vous estimez que la nourriture vaut. La nourriture est de haute qualité et chaque plat est bien présenté. Les convives reçoivent un amuse-bouche, une entrée, un plat principal et un dessert. Le menu est fixé et chaque plat est cuisiné à la commande, mais cela signifie simplement que vous pouvez déguster une bonne bière locale bien fraîche (à deux miles du bâtiment) en bonne compagnie. En tant que concept, c'est une excellente idée et d'autres restaurants devraient en prendre note.
