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Osteria Papavero
Osteria Papavero : Des pâtes fraîches et un menu italien qui évolue chaque jour à Madison.
4.8
Italian
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Osteria Papavero : Des pâtes fraîches et un menu italien qui évolue chaque jour à Madison.
Osteria Papavero propose une cuisine italienne fraîche à Madison avec un menu qui change quotidiennement. Les clients apprécient les pâtes fraîches — des pâtes au sanglier et des pappardelles al dente — et des plats comme la truite de mer, sans oublier des viandes de gibier telles que le sanglier, l’antilope et le chameau. Les desserts comprennent Budino di Caramello, gâteau à la ricotta et crostata; les negronis sont également à l’honneur. Les réservations sont recommandées car l’établissement reste animé.
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Des plats frais et de saison, incluant des pâtes faites maison, des viandes de gibier et des fruits de mer, avec un accent sur des saveurs authentiques.
Pâtes artisanales cuites al dente, avec des options telles que des pappardelles au sanglier ou à la saucisse.
Offres uniques comme le sanglier, l’antilope et le chameau, préparées avec des techniques riches et savoureuses.
Des boissons soigneusement préparées, y compris des Negronis, et une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner votre repas.
Desserts faits maison tels que Budino di Caramello, gâteau à la ricotta et crostata pour une fin sucrée.
Options de réservation faciles pour assurer votre table à l'avance, recommandées en raison d'une forte demande.
Note globale
Steven Weisman
Osteria killed It tonight. Last night of restaurant week. The soup was phenomenal. The zuppetta was outstanding. We both had the sea trout, which was perfectly prepared over a bed of fantastic caponata. The negronis were the best in Madison. The deserts were also perfect: the ricotta cake and the crostata. Perfect meal. Thanks.
B.
This place is hands down the best spot for Italian game meat. I’ve tried their wild boar, antelope, and even camel here. I’m really hoping to get a chance to try their beef too.
Young Guen Lim
The appetizers were excellent, and the pasta dishes were pretty good as well. If you’re near the Capitol, it’s worth stopping by, but I wouldn’t go out of my way just to visit. The atmosphere inside the restaurant was fairly average, and the music was a bit loud. The prices weren’t particularly cheap, but not overly expensive either.
Earl Go-Aco
I recommend making a reservation since it gets busy even on a weekday. Arrived at 6:30pm for dinner. Ordered the Cinghiale pasta. The meat was firm and rich in flavour and the pappardelle was cooked al dente. For dessert, we ordered the Budino di Caramello. I did not have high expectations for the dish but was pleasantly surprised - sweet, buttery, and simply delicious.
Felicia Chang
One of my favorite Italian restaurants in Madison, with a daily rotating menu. We sat at the high top and had a nice open window view. My favorite was the pasta — extremely fresh and the sausage was cooked perfectly. Great place for fresh Italian food and rich but not heavy flavors.
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