
Un diner rétro-chic proposant une cuisine réconfortante revisitée et des classiques du brunch, dans un cadre vivant à Austin.
Sawyer & Co est un diner bien-aimé à Austin qui mêle le charme nostalgique des années 1950 à une touche culinaire moderne, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale pour le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner. Connu pour son menu créatif comprenant des plats tels que des tomates vertes frites, du poulet et des gaufres, et des œufs bénédictine, cet établissement met l'accent sur des ingrédients frais et un service chaleureux. Avec un bar complet, un camion-café et des places en plein air, c'est une destination idéale pour des repas décontractés, des rassemblements, ou une pause café rapide dans un cadre rétro élégant.
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Des classiques revisités tels que les œufs bénédictine, le poulet et les gaufres, et des gruaux de maïs accompagnés de légumes verts, servis quotidiennement dans un cadre rétro-chic.
Boissons spécialisées, notamment des lattés vanille glacés, des lattés au matcha et à la fraise, et de la limonade à la figue de Barbarie, servis par notre camion de café extérieur.
Cocktails créatifs, bières et vins pour accompagner votre repas, parfait pour les brunchs ou les déjeuners entre amis.
Un patio ombragé et confortable dans une ambiance vibrante, idéal pour le beau temps d'Austin.
Cabines et tables spacieuses pour les amis, les familles ou des rencontres décontractées dans un cadre nostalgique mais moderne.
Definitely for breakfast. I could also make this to be a formidable lunch spot as well. Brunch it is. WITH A BAR!!! Very nostalgic. Very interesting decor. Service staff were all very cool. The best breakfast treat of our 7000 mile journey. Do eat here! CritDicks
Had brunch at this place for the first time with my boyfriend. The food was amazing! Waiter was sweet enough to take my hot coco off my bill because she forgot and I got it a bit late but that was no big deal. Love the atmosphere amd the place is nice. Highly recommend!
Madison was perfect 👌 gave us space to chat and catch up and was always available for us. Love the outdoor vibes. Go now while the weather is lovely. The coffee truck outside was awesome, too! Got coffees to go post brunch. The food winner: GOAT fried green tomatoes on whipped goat cheese with pecan crumble. 🤩
Design and atmosphere, A+. Menu, A+. Service, A+. Sat outside but the shade covering made it comfortable. Madison was our server and they were wonderful. Fried Green tomatoes were incredible, could have just made a meal just out of that. Got the iced vanilla latte, iced strawberry matcha latte (was good just needed a little sugar) and Prickly pear limeade (sweet and very sour!). We got the basic eggs Benedict and the grits and greens, with a side of fried chicken. I recommend asking for the chili maple to drizzle on top of the chicken! The corn bread was tasty but not very sweet at all. Honestly considering coming back to try something different tomorrow, it was that good.
Retro heaven !! Chic 1950s diner energy—minus the problematic bits. I ordered the chicken & waffles and WHEW…perfection. The waffle was cloud-level fluffy, the chicken had that crispy flavorful skin (not over-breaded, just right). Our server was the sweetest, attentive but gave us space. Bonus points: the booths are this dreamy Tiffany-blue that makes the whole place feel like a set piece. Love the aesthetic sm, 10/10.
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