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Corinne Austin
Gehobene amerikanische Küche in einer schönen Hotelumgebung – mit außergewöhnlichen Aromen und erstklassigem Service.
4.6(5 Bewertungen)
Restaurant
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Gehobene amerikanische Küche in einer schönen Hotelumgebung – mit außergewöhnlichen Aromen und erstklassigem Service.
Corinne Austin ist ein gehobenes Restaurant im Marriott-Hotel im Zentrum von Austin und spezialisiert auf moderne amerikanische Küche. Bekannt für seine beeindruckenden Gerichte wie geschmortes Wagyu, ein halbes Hähnchen und kreative Beilagen, bietet das Restaurant ein romantisches und anspruchsvolles Speiseerlebnis. Mit Fokus auf Geschmack, Präsentation und freundlichem Service – hervorgehoben durch Teammitglied Ellie – richtet es sich an Hotelgäste, Einheimische und Besucher, die in einer eleganten Atmosphäre ein unvergessliches Mahl suchen.
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Genießen Sie erlesene Gerichte wie geschmortes Wagyu, Halbes Hähnchen und Pilz-Bolognese in einem schönen Restaurantambiente.
Genießen Sie fachmännisch zubereitete Getränke, darunter Espresso-Martinis, an einer Bar mit Vollservice in entspannter Atmosphäre.
Berücksichtigen Sie spezielle Diäten mit maßgeschneiderten Gerichten, wie Fisch-Tacos in Salatblättern, für ein sorgenfreies Speiseerlebnis.
Ideal für Verabredungen oder geschäftliche Mahlzeiten, bietet eine gehobene Atmosphäre und aufmerksamen Service für jeden Anlass.
Genießen Sie süße Leckereien wie Karamell-Brotpudding und Sorbet, perfekt um Ihre Mahlzeit mit einem Höhepunkt abzuschließen.
Usually leery of hotel restaurants- this is exceptional. Parsnip soup was intriguing and a lovely blendvof flavors. Braised Waygu and porkchop followed- both extremely good. Grilled asparagus as a side - perfectly cooked. Friendly efficient service. Top notch choice.
Beautiful restaurant located inside the Marriott hotel. We had great drinks from the bar. The food is incredible! I had the half chicken with pommes puree and broccolini. So flavorful! My husband had the Braised wagyu and it was delicious! He ate every last bit of that plate! Lol. For desert we had the caramel bread pudding. It was thinner than expected but the flavor was out of this world! We thoroughly enjoyed our romantic evening. The restaurant is beautiful.
Okay food at a high price. The mushroom bologonese was pretty good, but it was $8 to add approximately 2 oz worth of chicken. The mushroom added a complexity to the dish that was much appreciated. The bread pudding was a big disappointment. Not sure how it made it on the "best bread puddings of Austin" list, but it shouldn't be. If you are staying in the hotel for a business reason, it is a decent place to get food with coworkers. But if you are on your own dime, go elsewhere.
Ellie provided us with a great friendly service. Make us feel welcome. She assist me with my gluten free diet and help us with our options to enjoy our dinner experience. The food is amazing and tasty, we had avocado hummus, fish tacos replacing tprtilla with lettuce a. Wagyu burger with fresh fries. We end up with mango and raspberry sorbet. I have no doubt giving 5 stars to flavor, presentation, portions and menu. 10 starts to Eleanor "Ellie". I will definitively will come back!
Let me just say if you want the best server there, ask for Ellie! Hands down awesome service. Food was great and loved the espresso martinis. Thx Ellie for going above and beyond to make our experience in Austin great! Sincerely…the Florida girls
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