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Birch & Alder
Birch & Alder: Gemütliches Café und Bäckerei am Seward Highway.
5(5 Bewertungen)
Restaurant
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Birch & Alder: Gemütliches Café und Bäckerei am Seward Highway.
Birch & Alder ist ein gemütliches Café, eine Bäckerei und eine Kaffeestelle am Seward Highway in der Nähe von Anchorage. Die Speisekarte bietet Frühstück und Gebäck wie Focaccia, Bagels (mit Lachs) und geräuchertem Kabeljau, Scones und Muffins sowie handgefertigte Sirupe und saisonale Lattes wie Kurkuma- und Orangenblüten-Kardamom-Lattes. Es bietet Drive-Through, Innen- und Außen-Sitzgelegenheiten mit Blick auf den Meeresarm und die schneebedeckten Berge.
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Genießen Sie Spezialitäten-Lattes, Kurkuma-Lattes und mehr mit hausgemachten Sirupen wie Birke-Sirup und saisonalen Aromen.
Genießen Sie eine Vielzahl von Scones, Muffins und Backwaren, darunter irischer Cheddar, Lauch- und Prosciutto-Optionen.
Probieren Sie unsere köstlichen Bagels, Focaccia und Frühstücksgerichte wie Bagels mit Lachs und geräuchertem Kabeljau.
Entspannen Sie sich bei Sitzgelegenheiten im Innenbereich, auf der Terrasse mit Blick auf den Zufluss und die Berge, oder nutzen Sie den praktischen Drive-Thru-Service.
Entdecken Sie wechselnde Angebote wie Orangenblüten-Kardamom-Lattes und einzigartige Backwaren, inspiriert von Alaska.
As someone who has to make the drive to/from Homer every 3 weeks, I am always so happy to catch this place when they are open. The food and drinks are made with love. I am obsessed with how they make their amazing Turmeric lattes, which was the first time Ive had one that didn’t have that unpleasant grit that usually comes with them (iykyk)
Very cozy atmosphere. I love the choices of syrups for coffee and tea. Their Birch syrup was so good. Also a great variety of breakfast and pastries. Our favorites were the Irish cheddar, leek and prosciutto scone and their blueberry muffin. The Bagel Experience was incredibly tasty as well.
Awesome spot! Everything we had was delicious. The focaccia was incredible! Nicely located just outside of anchorage. They have a drive thru, indoor seating, and outdoor seating.
Lovely cafe right along the highway with outdoor seating to enjoy the surroundings. Their coffee taste incredible, they make all their syrups. We tried the birch latte and seasonal orange blossom cardamom latte. We also got a blackberry brie scone and a blueberry muffin. Perfect way to wrap up our trip to Alaska.
What a find, conveniently located 20 minutes from Anchorage, this "hole in the wall" hits ALL the spots!! The food was outstanding -- I enjoyed the lox bagel while the wife had the focaccia. Everything was fresh, beautifully presented, and as advertised. Other than being right on the highway, the setting is gorgeous with views of the inlet and snow-capped mountains as we sat on the deck enjoying our breakfast. Needless to say, if we pass back this way before lunch we're stopping again and I'm pumped to try the smoked cod bagel!
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