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Broken Rice
Authentische vietnamesische Aromen mit einem kreativen Twist, frisch serviert in Austin.
5(5 Bewertungen)
Restaurant
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Authentische vietnamesische Aromen mit einem kreativen Twist, frisch serviert in Austin.
Broken Rice ist ein vietnamesisches Restaurant in Austin, Texas, das authentische und wohltuende Gerichte anbietet, die mit Sorgfalt und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Bekannt für seine geschmackvollen Kreationen wie Ginger Chicken, Saigon crispy rolls und broken tater tots, bietet das Restaurant ein einzigartiges Speiseerlebnis, das traditionelle vietnamesische Küche mit innovativen Twists verbindet. Kunden schwärmen von frischem, köstlichem Essen und der einladenden Atmosphäre, was es zu einer Top-Wahl macht für alle, die authentische vietnamesische Aromen in einem lebhaften Ambiente suchen.
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Herzhafte und geschmackvolle Bowls wie Saigon Street BBQ Pork, mit großzügigen Portionen marinierten Fleischs und frischen Zutaten.
Knusprige Rollen, Eier-Quiches und zerbrochene Kartoffel-Tots, alles zubereitet mit authentischen Gewürzen und serviert mit einzigartigen Dip-Saucen.
Kreative Wendungen klassischer Gerichte, wie Ingwer-Hähnchen und Char Siu, die traditionelle vietnamesische Aromen mit modernem Reiz verbinden.
Bequeme und ungezwungene Mahlzeiten von unserem Food-Truck, der dieselben hochwertigen Gerichte in mobiler Form anbietet.
Für Veranstaltungen und Bestellungen verfügbar, bringen wir unsere köstliche vietnamesische Küche direkt zu Ihrem Standort.
Me and my aunt went looking for food and chose this place and we were very much satisfied with no regrets. Everything was fresh and perfect. Will come back again.
I tried the Saigon crispy rolls and the Saigon Street BBQ Pork Bowl. The rolls were crispy, very flavorful, and accompanied by a lovely & unique dipping sauce. The bowl was also fantastic - I was a little wary of spending $17 on a bowl but it's a large portion that includes a lot of pork, and the pork is quite tasty. I'll definitely be going back to try more items & would order both of these items again.
Yall go and try this place out Amazingly Good! I had the pleasure of meeting Bow today wonderful and inspiring person. I tried the Ginger Chicken and wooohooo it was Delicious! I don’t even eat fish sauce and it went So Good together. Thanks Bow.
As a Vietnamese person, I’m pretty picky when it comes to Vietnamese food — and Broken Rice Austin gets my full approval. The flavors are authentic, comforting, and clearly made with care. Everything I’ve tried has been delicious, but the egg quiches and the broken tater tots are absolute standouts — so flavorful and addictive. You can really taste the quality and thought put into the food. Highly recommend if you’re looking for real Vietnamese flavors with a creative twist.
We had ordered previously when he was doing deliveries and were so excited to try the food truck. Everything was delicious we love the char siu and lemongrass pork the most. The egg quiche is also great!
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