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Ayu Bakehouse
Ayu Bakehouse : des brioches au kaya qui ravissent, des pâtisseries qui inspirent.
4.8
Boulangerie
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Ayu Bakehouse : des brioches au kaya qui ravissent, des pâtisseries qui inspirent.
Ayu Bakehouse est une boulangerie et café bien-aimée située au 801 Frenchmen St, La Nouvelle-Orléans. Connue pour ses brioches kaya — en particulier la brioche kaya à la noix de coco —, ainsi que des bâtonnets de muffalotta et des pâtisseries à l'olive, elle propose des saveurs qui rendent hommage à La Nouvelle-Orléans avec équilibre et flair. Les avis louent un personnel attentif et chaleureux et une atmosphère accueillante et sans empressement, faisant de cet endroit une halte incontournable pour les pâtisseries, le café et les douceurs.
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Pâtisseries d'inspiration asiatique fraîchement préparées, comme des brioches Kaya, des bâtonnets muffuletta et des boudin boys, utilisant des ingrédients locaux de La Nouvelle-Orléans.
Des boissons au café préparées avec expertise, comprenant espresso, lattes et des propositions uniques comme le cocopresso, servies dans un cadre de café chaleureux.
Des favoris du matin tels que des biscuits à la ciboulette et des pains salés, parfaits pour une bouchée rapide ou un repas plus détendu.
Douceurs et confiseries, y compris des brioches Kaya à la noix de coco et d'autres pâtisseries sucrées, idéales pour se faire plaisir.
Achat de produits de boulangerie à emporter, avec des options pour des cadeaux ou à déguster chez soi, disponibles tout au long de la journée.
Note globale
Zoe Mann
Kaya buns are devine. Also love their boudin boy, chive biscuit, muffuletta sticks, focaccia and olive fougasse. Coffee is mid though, but def a great bakery in NOLA.
Beth
Most delicious pastries I have ever had- snagged the last coconut Kaya bun of the day and will be thinking about that for years. Muffaletta breadstick was deliciously savory and olive forward. Also the cocopresso was a surprising hit- sweet but also balanced. Love u guys :)
MEOW
Kaya: Highly recommend the kaya bread! It’s true to taste, moist and very yummy! Shroom boom: Cheesy and mushroomy, exactly how I expected it to taste (but it’s quite smol 🤭) Chai latte: Not really a fan of this. The latte wasn’t thick enough and the chai was extremely spiced. I don’t even know if it’s the taste of chai, cinnamon, star anise, nutmeg? I drink a lot of chais, but this was a bit much for me.
Haley Strohschein
Ayu honestly exceeded expectations (visiting from out of town, saint louis); everyone working behind the counter was attentive and super friendly. they didn’t make me feel rushed and were very helpful in moving us through the ordering process. we got there within the first hour of open and it wasn’t too crowded (week day) and we had the pick of what we wanted. the kaya bun especially lives up to the hype and i will be ordering at least 10 more before we leave town. the espresso is also quite good and overall the prices were comparable to our top bakeries back home.
Amy Davis
I’m not exaggerating when I say these were the best pastries I’ve ever had in my life! Everything was so good, my went back the very next morning to try more items. The flavors were so unique and highlighted classic New Orleans ingredients. Flavors and textures were perfectly balanced, nothing was too sweet, salty, or overpowering. Safe so say this is my new favorite bakery in NOLA. The hype is real and so deserved!!
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